类风湿性关节炎又名萎缩性关节炎，是一种以关节炎性变化为主要表现的慢性全身性疾病。该病多发于20岁～45岁的成年人，妇女的发病率更高。大部分患者初起先有乏力、疲劳、食欲不振、体重减轻、低热、手足麻木等表现，病情进一步发展则出现关节疼痛、僵硬、皮肤潮红、按之湿热，关节肿大渐渐显著，天长日久关节及附近肌肉则出现僵硬、萎缩。少数患者发病迅速，除关节红肿、疼痛外，还伴有寒战、高热、极度衰弱，全身淋巴结肿大和脾脏肿大。本病最常累及的关节为手指小关节，常呈梭形肿大，其次为掌指。腕、趾、膝、肘、踝、肩和髋关节，多为对称性发作。受累关节多者，常不能动弹，以致吃饭、穿衣、翻身等都有困难。本病病程较长，发展缓慢，时轻时重。一次发作后可数月或数年暂无症状，静止若干时日后再反复发作。病程可达数年至十数年，其间以缓解和复发交替为特征，每发病一次，病势增剧，病变关节也变得更加僵硬而不灵活，最终使关节固定在异常位置发生畸形而成残废。一般而言，只要及时处理，适当治疗，在25年内，80％的患者都能自由活动，参加工作与劳动。

防治：食养加体养，中医配西医

1、急性发作期疼痛严重者，应卧床休息。急性期过后仍有疼痛者，则不可日夜卧床，在关节疼痛能耐受的限度内，应进行力所能及的运动、劳动和功能锻炼，以避免关节强直与肌肉萎缩。

2、平时要注意营养，重视蛋白质和维生素的补充，以提高身体素质。

3、患者要注意防寒保暖，防止寒凉、潮湿的侵袭，避免涉水淋雨、坐卧湿地，居室要注意通风干燥：避免过度疲劳：尽量避免关节周围发生外伤。

4、本病病程较长，一定要坚持治疗。一般而言，采用中西医结合的方法治疗功效更好，除中、西药物疗法外，可配合针灸、按摩、理疗等。即使疼痛等症状已经消失，最好坚持一段时间的治疗，以巩固疗效。

5、西药目前仍以扶他林(双氯芬酸钠肠溶片)等非甾体抗炎类药物为主。若应用强地松、地塞米松等肾上腺皮质激素，一般主张先从小剂量开始，疗效不明显再酌情增加，症状控制后再减至最小维持量，可服用数周至数月。但要特别注意，不可突然停药。

6、治疗风湿与类风湿的各种药物大多对胃肠道都有刺激，服后可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等症状，患有溃疡病者甚至会引发穿孔与出血。所以，一定要在医生指导下用药，掌握与控制剂量，并宜在饭后服药。

药膳：健脾又除湿，疏经且通络

祖国医学认为，类风湿性关节炎属中医痹证中历节病范畴，多由风、寒、湿邪乘虚侵入人体，或素有蕴热，留滞经络，使关节、肌肉气血闭塞不通而致病。若病久不愈，肝肾亏损，筋骨失于濡养，以致关节发生畸形僵硬。所以，中医的食疗方，也多采用有祛风、健脾除湿、温阳散寒、疏经通络、补益肝肾的药品、食品与药食两用品治疗。

苡仁扁豆粥：苡仁50克，白扁豆20克，粳米50克，加水适量煮粥，每日1剂。苡仁健脾祛湿除痹，扁豆健脾化湿，适用于脾虚湿重的患者。

三藤活络粥：络石藤、海风藤、清风藤各15克，加水适量，水开后煎20分钟以上，取其清汁，与粳米100克共煮粥，粥熟食用时可加白糖适量，每日1剂。方中络石藤、海风藤、清风藤有搜风胜湿、通经活络之效。

桂枝桑枝饮：桂枝15克，嫩桑枝50克，木瓜30克，水煎服，每日1剂，两周为一疗程。能温阳通经，舒筋活络。

穿山龙饮：穿山龙50克(鲜品100克)，加水适量，水开煮30分钟，冲红糖、黄酒少量(20克左右)，早晚各煎服1次。有活血舒筋之功效。

乌鸡杜仲煲：乌鸡1只(大者半只)去毛与内脏，洗净。杜仲15克，威灵仙30克，骨碎补15克，桂枝30克，伸筋草30克，洗净用纱布包好。将乌鸡放砂锅内加水适量，水开煮30分钟左右，加入药包和葱、姜等调料，煮40分钟左右去掉药包，再将鸡煮至熟软，吃肉喝汤，1日～2日食完。每周食1次～2次。能补肝益肾、舒筋活络，用于类风湿性关节炎有疼痛变形表现者。

药膳方一般只能作为类风湿性关节炎的辅助治疗，有助于缩短疗程。