淡水池塘养鱼高产新技术具有产量高、绿色环保的特点，随着市场对淡水鱼的需求量不断提升，人民对水产品品质的更高要求，淡水产品养殖业对淡水鱼的产量与品质都有更高的要求，必须加以重视。淡水池塘养鱼可以实现高效率养殖，同时也可以减少对水环境的污染，该模式是我国淡水渔业的主要发展方向。为了实现淡水池塘养鱼提升产量和利润的目标，让水产养殖业得到进一步的健康发展，在养殖工作中，要注重池塘养鱼高产新技术的应用和现代渔业的发展方向，下面就来具体阐述一下应用淡水池塘养鱼高产新技术时需要注意的技术要点，特别涉及对湖南地区的淡水养殖。

1、淡水池塘养鱼模式的概述

目前，淡水池塘养鱼模式为80：20的养殖模式，该模式是在池塘中养殖80%的市场常见鱼种，例如：草鱼、鲤鱼、青鱼等品种，而剩余的20%可以搭配其他具有一定清洁池塘功能的鱼类，例如：鲶鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲈鱼等品种。通过这种模式，可以让淡水池塘形成一个小型的生态环境，通过20%比例的具有功能性的鱼类来清洁池塘中的浮游生物、以及底部淤泥中的食物残渣，可以达到净化水质的目的，这样可以有效保证80%的商品鱼健康生长，进而达到绿色养殖的目的。在养殖过程中，20%比例的功能性鱼种有着较大的作用，养着人员需要合理搭配淡水鱼品种，这样才能更好的维护淡水池塘的环境。例如：鳙鱼及鲢鱼主要的食物是水池中的浮游生物，在池塘中加入鳙鱼或鲢鱼，可以降低水体中浮游生物的数量，进而达到净化水质的目的;而鲶鱼的生活区域主要位于池塘底部淤泥之中，在淡水池塘中加入鲶鱼，可以减少池塘底部饲料残渣的堆积数量，有利于破坏病菌的生长环境;投放鳜鱼可以清理淡水池塘中经济价值较低的野生杂鱼数量，进而减少杂鱼对养殖资源的占用。

2、湖南淡水鱼养殖的地理优势

湖南省位于亚热带，当地四季分明、降水量较大、日照时间较长，年均气温为17℃，全年适合淡水鱼生产的时间长达260d，非常适合淡水养殖业的发展。特别是湖南省常德、益阳地区，俗称鱼米之乡，特别是洞庭湖断陷盆地的一部分，地势较低，水资源充足，土壤中含有大量有机物质，养分充足，在该地区进行淡水池塘养鱼，可为淡水鱼创造更好的生长环境，提高池塘养鱼产量，目前，益阳、岳阳的一些高产池塘鲜鱼产量达到一吨。因此，湖南省自古以来就是出产鲤鱼、草鱼、鲫鱼等淡水鱼的重要省份。湖南省邵东县水产品总量居邵阳市之首，全省十强，养殖水面200亩以上的淡水鱼类养殖基地有12处，如九贝生态养殖场、健康水产养殖地、富鑫冒隆种养合作社等，及一处占地面积超过100亩的鱼苗鱼种繁殖培育基地。

3、淡水池塘养鱼的技术要点

（1）基础环境的营造

池塘是养殖淡水鱼的基本环境，因此，在开展淡水池塘养鱼时，首先需要做的就是做好淡水池塘的选址、清理、消毒，在选址时，要考虑周边水源引入是否方便，周边配套设施是否完善，如道路设施和电力设施。另外，池塘周边环境中最好没有建筑物或高大的树木，这样可以避免庶档阳光日晒。池塘的形状应该选择长方形，池塘的长边应该为东西方向，宽边应为南北方向，这样可以便于排水、排污，同时也不会影响鱼类的正常生长，进而达到保证产量的目的。池塘长边选择东西走向可以加大采光面积，延长采光时间，有利于控制水文、减少细菌滋生;选址后，应该对池塘进行卫生清洁，清除池塘中的污染物、垃圾等，使用石灰对池塘进行为期2-3天的消毒，消毒后需要引入水源进行冲洗。在池塘边可以栽种草本植物，但不可种植乔木类植物。

（2）鱼种的选择

我国池塘养鱼使用的饵料，既有浮游生物、底栖生物、各种水旱草，还有人工投喂的谷物饲料和各种动物性饵料，合理的选择养殖的鱼种，是提高经济利润的基础。淡水池塘养鱼是按照80：20的比例进行鱼种的搭配，80：20的养殖比例并不绝对，养殖人员也可以根据池塘的实际情况，在一定范围内调整比例进行混养，或者轮捕轮放，通常商品鱼的比例可以上下浮动10%。选择商品鱼时，可以根据淡水鱼市场价格、养殖难度等因素选择具体品种，这样有利于节省生产成本，提升利润。而选择功能性鱼种时，应该根据池塘环境的功能性需求，合理搭配，要考虑到功能性鱼种对饲料的消耗、排泄物的转化、经济价值较低的野杂鱼的转化方面的关系。目前我国池塘养殖的青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、罗非鱼、鲮等常规鱼类已达十多种，而池塘养殖虾、蟹、鳖、龟、蛙、黄鳝等名特优新种类则更多。

另外，选择鱼种时，养殖人员应该对鱼苗进行筛选，务必要保证鱼种的纯正，鱼苗个体的健壮，剔除鱼苗中的伤鱼、病鱼，可以有效提升鱼苗的存活率。与此同时，做好鱼苗的筛选，也可以确保鱼苗的茁壮成长，降低鱼病的发病率。在筛选鱼苗时，可以根据鱼群的构成、鱼苗体色以及鱼苗个体的活動能力进行甄别。在放养鱼苗时，还应该做好鱼种消毒、试水工作，用水桶或大盆盛装鱼塘中的水体，将试水鱼放入其中观察6-8h，确保鱼苗安全后，才可以将鱼苗投入至鱼塘中。

（3）饲料管理

科学合理的投喂饲料，是绿色养殖的重要环节，淡水池塘养鱼技术中，商品鱼类饲料是池塘中营养物质的主要来源，饲养人员应该根据所养鱼类的不同，合理的选择饵料种类，控制饵料的投喂量，科学的控制饲料投喂量，不仅可以减少饲料残渣的数量，也能有效控制生产成本;在投喂饲料时，还应该为鱼类补充一定量的微量元素，这样也能提高淡水鱼的抗病能力。坚持早晚巡塘，观察鱼塘水质、鱼类活动情况。

（4）做好放养密度的控制

根据鱼种的不同，养殖中还应该控制鱼塘中鱼类的密度，放养密度是否合理直接影响着商品鱼的最终产量以及品质。在养殖鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼品种时，放养密度的增加可以有效提升产量，但是鱼塘放养密度也是有最大上限的，鱼塘鱼类数量超出放养最大限度后，鱼的产量反而会出现降低，同时也会增加鱼病的发生机率，影响商品鱼的整体品质。因此，在进行淡水鱼塘养鱼时，必须根据鱼塘的实际大小，进行科学的控制放养密度，商品鱼类养殖时实行轮捕轮放，可提高池塘水体载量，增加效益。

综上所述，在进行淡水池塘养鱼时，养殖人员必须在每个工作环节保证工作质量，做好场地的前期准备，做好对鱼种的选择工作，采用科学的饲料管理以及放养密度控制来确保商品鱼的健康成长。只有切实的做好养殖淡水鱼的相关工作，才能真正提升淡水鱼的产量及品质，进而提升淡水养殖的经济收益。

（作者单位：422800 湖南省邵东市农业农村局）